Aktuelles

Birken wurden angezapft, der frische Saft verkostet und ca. 4 Wochen lang konnte das Birkenwasser abgeholt werden.
Im März war der Bärlauch das Thema des Monats. Frisch zubereitet wurde ein würziger Bärlauchauflauf. Weiters gab es Bärlauchpesto, getrocknete Bärlauchzwiebel und Bärlauchschnaps.